UY
Storia
UY è un progetto che racconta il viaggio andata e ritorno dei nostri avi. L’unione dei continenti europeo e americano in un vino elegante ed estremamente complesso. Le uve selezionate al massimo della loro maturazione vengono vinificate in purezza ed il vino ottenuto affinato in botti di rovere di alta qualità.
Edizione limitata!
Dati tecnici
Varietà: 100% Merlot
Terreno: argilloso, colline dolcif, 300 metri slm
Affinamento: 12 mesi in barrique di legno
Alcool: 15%
Lieviti: indigeni
Note di degustazione: Benchè all’occhio appaia scarico, questo vino offre abbondanza di note fruttate e complessità tannica.
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